Am curatat un morcov, o ceapa si o felie mica de telina, pe care le-am dat pe razatoarea mica.Cum ciorbita am facut-o in iarna, nu am avut loboda proaspata, ci am dezghetat de la congelator, dupa care am pus-o la fiert in apa rece.
Dupa ce am calit putin morcovul, ceapa si telina in ulei am adaugat loboda, pe care am tocat-o marunt.
Si am amestect continuu in ea....
Separat am amestecat 2 l lapte batut cu o lingura de smantana.
Dupa care am adaugat acest amestec peste loboda.
Si la sfarsit am aduagat marar verde.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu